Ariano Irpino celebra le eccellenze del territorio alla “Taverna delle Monache”
Ariano Irpino (AV) – Una giornata all’insegna dei sapori, delle tradizioni e della solidarietà ha animato la storica struttura di Taverna delle Monache, antica stazione di posta nel cuore dell’Irpinia, che ha ospitato una manifestazione dedicata ai prodotti tradizionali e innovativi del territorio.
L’evento, fortemente voluto dal Presidente dell’Ordine dei Veterinari di Avellino, Dr. Vincenzo D’Amato, da sempre appassionato promotore della cultura locale e dell’economia dei piccoli produttori, ha riunito aziende agricole, artigiani e start-up del settore agroalimentare per valorizzare le eccellenze irpine e le nuove frontiere della produzione sostenibile.
Ad accogliere i visitatori, in un clima di grande calore umano, sono stati i membri di una cooperativa di giovani con disabilità, Cooperativa Sociale Bmore Eccellenze per il Sociale, che, con il progetto “Campo Village”, ha lo scopo di promuovere il territorio irpino valorizzando i prodotti d’eccellenza locali e favorendo l’occupazione di persone con disabilità.
Questi meravigliosi ragazzi hanno curato con entusiasmo e professionalità l’organizzazione logistica e l’ospitalità, rendendo l’esperienza ancora più significativa sul piano umano e sociale.
Tra gli stand, degustazioni di formaggi tipici, salumi artigianali, miele, vino e olio extravergine d’oliva, affiancati da prodotti innovativi nati da processi di ricerca e trasformazione sostenibile. L’obiettivo – sottolineato dal Presidente nel suo intervento inaugurale – è stato quello di creare un punto d’incontro tra tradizione e innovazione, dimostrando come la qualità e il rispetto del territorio possano essere la chiave per un’economia locale forte e inclusiva.
La Taverna delle Monache, con la sua storia secolare di luogo di sosta e incontro, si è rivelata la cornice ideale per un’iniziativa che unisce memoria e futuro. Un messaggio positivo, che parla di radici, passione e comunità: valori che l’Irpinia continua a custodire e a condividere con orgoglio. Alla prossima occasione Presidente!
Dr.ssa Alfonsina Pedicini – medico veterinario
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